Château Cailleton
Vins AOC Graves
— Château Cailleton
Vignobles en AOC graves à mazères
Au Sud de la Gironde
Au cœur des Graves, le Château Cailleton façonne des cuvées authentiques qui révèlent toute la richesse de leur terroir.
Porté par la passion de Jean-Bernard Mussotte, chaque vin naît d'un savoir-faire attentif et d'un soin constant, depuis la vigne jusqu'à la mise en bouteille.
Des créations sincères, pensées pour être partagées.
— Château Cailleton
Vins identitaires des graves
Notre Vision
La chaleur du soleil et la richesse des Graves donnent à nos vins toute leur force et leur authenticité.
Nos Valeurs
Respect de nos terroirs
Nous accordons une importance à la qualité de nos produits, l’artisanat et la passion que nous mettons pour offrir des vins frais, gourmands et accessibles à tous, dans le but de rassembler et de partager de beaux moments avec nos consommateurs.
Notre Singularité
Des vins riches et authentiques
Chaque cuvée reflète les Graves et notre climat océanique. Le Cabernet et le Merlot apportent épices et fruits mûrs, tandis que le Sauvignon Blanc, la Muscadelle et le Sémillon offrent fraîcheur, équilibre et une belle minéralité. Nos vins sont élaborés avec passion, pour être savourés et partagés.
Cuvées uniques
1ère bouteille commercialisée
Visite et Dégustation
Une visite immersive au coeur de notre domaine
Plongez au cœur du Château Cailleton et découvrez notre savoir-faire et la richesse des Graves lors d'une visite guidée sur réservation.
Pour un moment spontané, venez déguster nos vins à tout moment!
Nos portes sont ouvertes pour une expérience chaleureuse et authentique.
Haute Valeur Environnementale
Une agriculture respectueuse du terroir
Engagé dans une agriculture durable, le Château Cailleton a très tôt adopté la démarche Haute Valeur Environnementale pour préserver les sols, la faune et l'équilibre naturel du vignoble.
Malgré un climat parfois exigeant, nous limitons chaque jour nos interventions pour respecter pleinement notre terroir et l'environnement.
Les Cuvées
Rouge - 2020
Rouge profond et fruité aux arômes de cassis et de mûre. Tanins souples et subtils notes de vanille, parfait avec des viandes et des fromages affinés.
Rouge - 2021
Merlot vif aux arômes de fruits rouges et épices délicates. Une bouche gouleyante et structurée, idéale avec des tapas ou du rôti de porc.
Rouge - 2022
Médaille de bronze ! Rouge gourmand aux arômes de prune, chocolat et pain d’épices. Tanins veloutés, parfait avec des viandes grillées ou desserts au chocolat.
Passagot
Rouge intense aux notes de cuir, cerise noire et fruits toastés. Tanins fondants, parfait avec daube, agneau ou fromages affinés.
Blanc 2024
Blanc frais et minéral aux arômes de pêche et citron vert. Rondeur et gourmandise, parfait avec des fruits de mer ou du fromage de chèvre.
Rosé 2024
Rosé gourmand aux arômes de fruits rouges et bonbons malabar. Fruité et acidulé, idéal en apéritif ou avec des tapas et des plats asiatiques.
Galerie
